生菜豆皮卷的做法

豆皮洗净后切成长方形的小片，锅中烧开水焯烫5分钟捞出沥干

黄瓜胡萝卜洗净切丝，生菜撕成小块

取一个豆皮铺上生菜和菜丝卷起，不嫌麻烦的可以用烫软的香菜梗装饰下

甜面酱为主，再加点豆瓣酱和花生酱，一点糖和水调匀成酱，蘸食即可