奶酥曲奇的做法

奶酥曲奇的材料：  黄油 130克 、低筋面粉 200克 、淡奶油 90-110克 、糖粉 50克 、细砂糖 30克、 盐 少许 
奶酥曲奇的做法

黄油室温软化，到用手指按压有印儿的状态

用打蛋器稍打发一下

加入砂糖和糖粉、盐，低速继续打发

打到砂糖溶化黄油颜色发白体积变大的状态

分两到三次加入淡奶油，刮刀拌匀

加入过筛后的面粉，拌匀后装入配齿形花嘴的裱花袋

挤出喜欢的花纹，烤箱预热180度，约15-20分钟

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1.曲奇的面糊比较干，裱花袋如果用塑料的，一次最好套两个。
2.黄油一定要打发到位，不然饼干口感会偏硬。