核桃水果干燕麦片的做法

格兰诺拉核桃水果干燕麦片的材料：  植物油 40ml（8茶匙）、 红糖 55克 、蜂蜜 85克 、香草精 1/2茶匙 、肉桂粉 1/4茶匙 、盐 1/4茶匙、 生燕麦片（非即食燕麦片） 135克 、切碎的核桃仁 128克、 椰蓉 35克 、蔓越莓干/葡萄干 60克 、巧克力豆（可不放） 90克 
格兰诺拉核桃水果干燕麦片的做法

在大碗中将植物油、红糖、蜂蜜、香草精、肉桂粉和盐混合搅拌均匀

将燕麦片和切碎的核桃仁倒入步骤1的大碗中，搅拌均匀，使燕麦和坚果均匀裹满糖浆

烤箱预热150度。
在烤盘上涂上额外分量的植物油，将步骤2混合好的原料倒在烤盘上，摊开铺平。
烘烤15分钟，烘烤期间需将烤盘取出两三次，打散烤盘上结块的燕麦片

15分钟过后，在麦片中加入椰蓉，搅拌均匀。
继续烘烤15分钟，直到麦片变成金棕色。

大量蜂蜜的加入成品会变得比较黏，放凉后可能会黏在烤盘上。
我是这样处理的：当燕麦片还温热的时候，把燕麦片盛到油纸上。
等燕麦片彻底放凉后，可将成大块的燕麦片放入保鲜袋捏碎，或用重物砸碎。

将冷却后的燕麦片与喜欢的水果干或巧克力豆混合。
制作好的麦片，密封保存，可保存3周。

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1. 注意椰蓉加入的时间，否则过早加入椰蓉，椰蓉容易烤焦。
2. 原料中的燕麦片为rolled oats，非即食燕麦。