凉拌蒜苗丝的做法

凉拌蒜苗丝的材料：  蒜苗 、盐 、辣椒粉 、蚝油 、香醋 、香油、 鸡精 
凉拌蒜苗丝的做法

蒜苗摘洗干净到开水里烫软捞出来冲凉水

用牙签将蒜苗的一头划成“刷把”样子，顺着刷把撕下来，蒜苗就成这样的细丝了；（一个人操作实在不好拍照，大家想象得到吧？）

蒜苗丝里加盐，辣椒粉，蚝油，香醋，香油，鸡精拌匀进冰箱冷藏一小时拿出来就可以吃了～

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示： 身有很重的蒜味就不需要另外加蒜末了，但是家里有大蒜酱的话加进去那又是另外一番风味了～