紫薯方块酥的做法

紫薯方块酥的材料：  低粉 110克 、紫薯馅 200克左右、 黄油 50克、 盐 0.5克 、糖粉 20克、 牛奶 20克 
紫薯方块酥的做法

容器中，黄油加入糖粉和盐

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用电动打蛋器打发

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再加入牛奶打发

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低粉过筛备用

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倒入黄油中

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混合均匀，盖盖放20分钟

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取出将面皮分成九份

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馅料也分成九份

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饼皮包入馅料，包好后，收口，放入洒过面粉的饼干模中

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然后按平，我留了几个小圆角，比较好脱模。如果想正方形的就四周按实

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然后放入烤盘中

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烤箱180度预热，中层，烤20分钟左右，翻面，再烤至上色即可

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家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1、面团混合均匀，不要出筋，用按压的手法，不要搅拌。静置20分钟后再包，会比较好包。
2、面团包好料后放入模具中，模具留下一些空间，烤的时候会膨胀。