黄金牛角包的做法

黄金牛角包的材料：  高粉 200克 、低粉 100克 、糖粉 50克、 酵母 2.5克 、盐 2克 、泡打粉 1/4小勺 、吉士粉 10克、 奶粉 15克 、全蛋 1个 、水 140克 、黄油 30克 、全蛋液 1个，装饰表面 融化的黄油 20克，装饰表面 
黄金牛角包的做法

除水和黄油外的所有干性材料全放在面盆里搅拌均匀

加入水和成一个光滑的面团

加入黄油揉均匀，团成面团，松弛15分钟

松弛后的面团开始整型。擀成长方形面片，用量具平均切割成相等小长方形，对角切割成三角形，在宽的那边切开一个长度约1.5CM的小口，将开口处的面团往两边折（照片上我只折了一个角是想让大家看，另一边也要折上哦），然后用手把面团由宽的那边向窄的那头卷起，排入烤盘，继续松弛15分钟

表面刷上全蛋黄油液

烤箱预热180度，上下火中层烤12分钟后取出，刷上黄油再烤5分钟，取出再刷一遍黄油再继续烤5分钟即可