胡萝卜馅素包子的做法

胡萝卜馅素包子的材料：  面粉 500克 、胡萝卜 3根（大一点的）、 酵母粉 5克 、粉条 1小把 、小葱 1小把、 花椒粉 少许、 食用油 3大勺（如果用的是味道比较中的黄豆油花生油等一定要先炸熟晾凉再用，不然会有异味） 盐 适量 
胡萝卜馅素包子的做法

将胡萝卜去皮切成片

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放入沸水中汆烫1分钟，捞出过凉水捞出

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将烫好的胡萝卜剁成细末

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粉条也用热水烫软捞出切成末

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将胡萝卜末、粉条末、葱花放入盆中

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放入油、盐、花椒粉拌匀，尝一下咸味

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将500克放入250克温水和5克酵母和成面团发酵后取出，将面团搓成长条切成小段

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取一小段擀成中间厚四周薄的圆皮，放入拌好的胡萝卜馅

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将圆皮四周提起来捏着折子包成包子

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放入抹油的蒸帘上盖上锅盖饧（静置）20分钟，开中火开锅后再蒸20分钟（包子大又多的话蒸25分钟）关火后等2分钟再开锅盖即可

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