杏仁沙布列的做法

杏仁沙布列的材料：  黄油 300g 、细砂糖 180g 、全蛋液 64g 、酸奶油 5g 、高粉 200g 、低粉 200g 、细砂糖（装饰用） 适量 
杏仁沙布列的做法

1.杏仁片放入烤箱150度烤几分钟，烤至微黄，备用。

黃油软化后加入細砂糖，用电动搅拌器打至蓬松发白

把酸奶油和打散的鸡蛋分几次加入，以免造成油水分离的现象

加入事前混合过筛的低粉和高粉，先搅拌到面粉和黄油成团，直到看不到面粉为止， 再启动电动搅拌器，充分搅拌均勻

加入烤好的杏仁片，用刮板搅拌均勻

面团整形，包上保鲜膜放入冰箱冷藏，醒大半天或者过夜也可以

取出后切片，可以在向上的一面撒上细砂糖，增加口感的层次性。170度，烤25分钟即可

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1、酸奶油可以自制，就是将新鲜柠檬汁滴几滴进淡奶油里，就会起化学反应变酸奶油啦。
2、最后一步糖可以不撒，随口味。
3、这是原方子的量，其实平时我都是做一半的。送人的时候可以按原方操作。
4、真的非常好吃，都来试试吧