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面包机版苹果果酱的做法

更新于:2014-11-28编辑:嫣紫

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面包机版苹果果酱的材料:  苹果(去皮切碎) 500克 、冰糖 60克 、玉米淀粉(溶于水) 20克 、柠檬 半个 
面包机版苹果果酱的做法

准备好所有材料,苹果去皮去核切小块。

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面包机版苹果果酱的做法图片步骤1

冰糖放在保鲜袋里用肉锤锤碎,玉米淀粉溶于水。

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面包机版苹果果酱的做法图片步骤2

将苹果面包机版苹果果酱的材料:理机打成泥,加入柠檬汁,和淀粉、冰糖一起放入面包桶之中。

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面包机版苹果果酱的做法图片步骤3

选择“15花式果酱”程序,长按“启动/停止”键0.5秒,面包机开始工作。程序完成后观察一下果酱的状态,如果水分还太多的话,可以重复程序一次。

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面包机版苹果果酱的做法图片步骤4

将玻璃瓶放在盛水的锅中,等到水沸后再煮十分钟,以达到消毒的目的,然后用夹子取出冷却晾干。将制作好的果酱装入瓶中,尽量装满不要留空气。盖紧盖子然后倒扣,这样可以让果酱的余温杀除可能附留在瓶盖上的微生物,也可以让瓶子成为真空状态,以延长保存的期限。

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面包机版苹果果酱的做法图片步骤5

果酱冷却后放入冰箱冷藏。

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面包机版苹果果酱的做法图片步骤6

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