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特浓牛乳棒饼的做法

更新于:2014-11-26编辑:君之

营养小吃 特浓牛乳棒饼的做法,怎么做,特浓牛乳棒饼如何做好吃详细步骤图解的做法
 特浓牛乳棒饼的材料:  低筋面粉 80克 、黄油 40克、 全脂奶粉 20克、 原味甜炼乳 40克 
特浓牛乳棒饼的做法

软化的黄油、奶粉、炼乳一起放入碗里,用刮刀搅拌均匀

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特浓牛乳棒饼的做法图片步骤1

面粉筛入碗里

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特浓牛乳棒饼的做法图片步骤2

用刮刀拌匀或直接用手揉成面团

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特浓牛乳棒饼的做法图片步骤3

案板上撒薄薄一层面粉防粘,将面团放在案板上擀开成厚度为0.3CM的面片

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特浓牛乳棒饼的做法图片步骤4

擀好的面团切去不规则的边角,成为长方形。用刀切成细条

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特浓牛乳棒饼的做法图片步骤5

把细条摆放在烤盘上,放入预热好180℃的烤箱,烤10分钟左右,至金黄色即可

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特浓牛乳棒饼的做法图片步骤6
家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示:

1、这是一款非常简单的饼干,一共只需4种材料,并且将材料混合均匀即可。但因为炼乳和奶粉的使用,使饼干具有浓郁的奶香,是现在很受欢迎的小零食哦。
2、炼乳本身已经很甜,所以配方里没有加入细砂糖。嗜甜者制作时可根据自己喜好添加细砂糖。
3、面团忌过度揉捏,揉成型后就不要再揉了,揉太长时间会降低饼干的酥松度。第一次擀面后的边角料,可以揉成团后再次擀开,不过口感会比第一次稍微差一些。
4、这款面团不仅可以做成细棒状饼干,也可以擀开后用饼干模刻出各种各样的形状。