奶油酥饼干的做法

奶油酥饼干的材料：  低粉 200g 、黄油 100g、 糖 70g、 蛋黄 2个 、香草精油 5—6滴  
奶油酥饼干的做法

将糖加入软化的黄油中，用手打搅拌

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打至呈白色后，加入蛋黄，拌匀

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滴入香草精油，拌匀

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筛入低粉

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用铲子切拌均匀

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用手团成一团

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包入保鲜袋，放冰箱冷藏半小时

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取出面团，上下盖保鲜膜，擀开

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揭开上层保鲜膜，用叉子在上面画线

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将模具醮少许面粉，扣出形状

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另取一个蛋黄，加一大匙水，搅匀

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刷上蛋黄液

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烤箱中层，180度10分钟

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