蜂蜜凹蛋糕的做法

蜂蜜凹蛋糕的材料：  鸡蛋（常温的） 1个、 蛋黄（常温的） 3个 、蜂蜜 15g 、糖粉 30g、 低粉 20g 、香草精 适量 
蜂蜜凹蛋糕的做法

模具垫上油纸 烤箱预热170度 准备够大的锅或者盆烧热水 水温不超过40度 不要烫手就行

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鸡蛋和蛋黄隔着温水 加入糖粉和蜂蜜打发 高速一直打到浓稠 提起后滴落的蛋糊不会很快消失就行

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把低粉筛入做法2内 再滴几滴香草精去蛋腥味

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用刮刀上下翻拌均匀至无面粉颗粒

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将蛋糕糊倒入铺好油纸的模具内

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170度 上下火中下层 烤12分钟就行了

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家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示： 如果喜欢全熟的就烤15分钟以上 半熟不要超过12分钟 如果很快上色了记得加盖锡纸