蜂蜜凹蛋糕的做法

蜂蜜凹蛋糕的材料：  鸡蛋（常温的） 1个、 蛋黄（常温的） 3个 、蜂蜜 15g 、糖粉 30g、 低粉 20g 、香草精 适量 
蜂蜜凹蛋糕的做法

模具垫上油纸 烤箱预热170度 准备够大的锅或者盆烧热水 水温不超过40度 不要烫手就行

鸡蛋和蛋黄隔着温水 加入糖粉和蜂蜜打发 高速一直打到浓稠 提起后滴落的蛋糊不会很快消失就行

把低粉筛入做法2内 再滴几滴香草精去蛋腥味

用刮刀上下翻拌均匀至无面粉颗粒

将蛋糕糊倒入铺好油纸的模具内

170度 上下火中下层 烤12分钟就行了

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示： 如果喜欢全熟的就烤15分钟以上 半熟不要超过12分钟 如果很快上色了记得加盖锡纸