香糟凤爪的做法

香糟凤爪的材料：  凤爪 500克 、糟卤 半瓶 、香叶 2片、 八角 1粒 、花椒 5粒 、桂皮 1小段、 红尖椒 3个、 姜 三片 、葱 1小段 
香糟凤爪的做法

把凤爪洗净放入沸水中氽烫一下捞出备用

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准备小半锅清水，放入香粒煮开后，再稍煮两分钟

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把氽烫后的凤爪放入锅中煮8分钟，关火，焖至冷却

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把冷却的凤爪捞出放入保鲜盒，把糟卤和煮食材晾凉后的汤汁按1:1调匀倒入，入冰箱冷藏4小时以上，时间越久越入味

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家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示： 如果倒入在超市买来的瓶装泡椒，就成了泡椒凤爪~~~