芝士蔬菜鸡蛋饼的做法

芝士蔬菜鸡蛋饼的材料：  鸡蛋 2个 、牛奶 15ml 、芝士 一片 、火腿 两片、 生菜叶 一片、 盐 一小撮、 橄榄油 少量 
芝士蔬菜鸡蛋饼的做法 

芝士、火腿与生菜都切成小粒备用

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鸡蛋与牛奶，一小撮盐混合打匀，再加入芝士与火腿粒搅匀。

煎锅烧热后倒少量橄榄油，再倒入混合好的蛋液，用手转动煎锅，使蛋液均匀铺于锅底。

调中小火盖上盖煎到蛋饼边缘开始与锅壁分离，蛋液开始凝固时，均匀撒入生菜粒即可关火。

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：

** 蛋饼里的其他食材可以根据自家存货调整，有什么放什么，但芝士和火腿一定要有，这两样和鸡蛋绝配呀。


** 蛋液里加少量牛奶能使煎出的蛋饼更嫩，也能为蛋饼增香。


** 因为火腿本生也是咸的，所以只要稍微加一点点盐就好，不然会太咸。