经典奶酪布丁的做法

经典奶酪布丁的材料：  奶油奶酪 100g 、鲜奶油 200g 、牛奶 280g 、细砂糖 60g、 鸡蛋 2个 、柠檬汁 5g 
经典奶酪布丁的做法

奶油奶酪隔水软化，和细砂糖一起用打蛋器搅拌顺滑

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加入柠檬汁继续搅拌

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加入牛奶和鲜奶油搅拌均匀

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鸡蛋打散之后加入搅拌

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过滤布丁液

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放入耐高温的瓶子内

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150度水浴法烤30到40分钟。插一根牙签进去，站住了就好了。关掉烤箱后不要急着拿出来，在烤箱里放一个小时之后拿出

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放入冰箱里冷藏一晚，一定要冷藏之后才吃哦！！幸福的味道

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家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
我用的容器容量为100ml左右，这个份量可以烤10瓶左右。
没有淡奶油，可以全部用牛奶哦。
做法非常简单，一定要做到的几个步骤就是：一定要过滤布丁液，一定要冷藏后食用！