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茶碗蒸蛋的做法

更新于:2014-10-23编辑:被暴食症折磨的卷卷

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茶碗蒸蛋的材料: 雞蛋 1個 、菠菜 30g 、鮮蘑菇 2個 、銀杏 2-3個、 鲜贝 20g 、蝦仁 20g、 醬油 5ml 、麻油 5ml 、牛奶 30ml、 水 100ml 
茶碗蒸蛋的做法

菠菜切成小塊。香菇切片。打蛋。

在碗中將雞蛋同醬油,麻油,水和牛奶混合。

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茶碗蒸蛋的做法图片步骤2

燒滾一鍋水。加入蝦出水3分鐘至變色,取出。

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茶碗蒸蛋的做法图片步骤3

茶碗中放入菠菜,香菇,蝦。

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茶碗蒸蛋的做法图片步骤4

最後倒入蛋液。

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茶碗蒸蛋的做法图片步骤5

大火燒開一鍋水。之後調成中火,放入茶碗蒸8分鐘。

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茶碗蒸蛋的做法图片步骤6

蒸好可在放幾粒蝦做點綴。即成。

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茶碗蒸蛋的做法图片步骤7