炒米饭的做法

 炒米饭的材料：  米饭 适量 、土豆 1个大的、 鸡蛋 2个 、火腿 1根 、葱 适量、 小辣椒 1个 、盐 适量 、味精 适量 、五香粉 适量 
炒米饭的做法 

土豆去皮,洗干净

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切好土豆小块，火腿小块，葱，辣椒碎，甩好鸡蛋

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中大火，为了快点热起来

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倒点油

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倒鸡蛋，用筷子快速搅拌，铲子也可以
（我只是懒得换铲子，倒完直接搅拌）

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鸡蛋熟了

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倒油，多一点点，好让土豆方便炒

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土豆整平了，放点盐，翻炒一次整平

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直到黄金熟了，就差不多了

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因为土豆炒太久，太热，后面容易弄得全糊。
调小火，降低点温，一分钟后把土豆放盘子。

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剩下点点油，不用再倒油，直接把葱放下来

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继续速度放辣椒碎。
（因为拍照弄了半天，造成糊了。不过不影响口味，照样好吃）

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速度放点盐

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速度放米饭，看你能吃多少就放多少。
（米饭昨天做了，凉了放进冰箱，第二天炒米饭就好吃。）

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压压，炒炒，米饭散了，OK了

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米饭推边，火腿放中间

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米饭盖了火腿

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调大火，5秒。
因为火腿冷，速度热起来。

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又调小火，避免把火腿糊了

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炒一炒

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倒熟鸡蛋

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炒一炒

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倒熟土豆

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炒一炒

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炒好了，放点盐，根据你的口味

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放点味精，会好点，不放也可以

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炒一炒

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放点五香味，没有的话也可以不放

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炒一炒

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出锅喽~

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家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示： 注意注意，只有一人够吃，要是多人吃的话，建议多个鸡蛋土豆火腿都行