墨鱼黄豆炖猪蹄的做法

不知怎么的，现在的准妈妈奶水都很少，所以就需要食物来补充营养，喝一些下奶的汤，墨鱼黄豆炖猪蹄是产妇催奶的首选汤。它的主要食材墨鱼、黄豆、猪蹄都具有下奶的作用，另外，黄豆和猪蹄还是美容的功效，可以令产妇快速地恢复皮肤弹性。

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墨鱼黄豆炖猪蹄的材料:猪蹄1只、干黄豆100克、墨鱼干3条、盐2克、姜1大块、葱1根、米酒20克、油5克。

墨鱼黄豆炖猪蹄的做法:

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1、准备好食材，猪蹄处理干净后，切成大片，干黄豆也用清水浸泡1个小时。墨鱼干用剪刀剪断，用温水浸泡至软。

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2、锅里放入清水，把猪蹄放到锅里，开水，焯去血沫。把焯好的猪脚和泡好的黄豆以及姜葱一起放到汤锅里，开大火煮沸。

3、炒锅烧热，倒油，把泡好的墨鱼放到锅里爆炒，倒入米酒和姜丝去腥提香。把爆好的墨鱼放到猪蹄黄豆汤中，加入盐，大火滚煮5分钟，调成中小火熬煮2个小时，直到汤水变得浓稠，骨胶原多多的。

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