豆豉鲮鱼爆美人椒的做法

豆豉鲮鱼爆美人椒的材料：  美人椒、 豆豉鲮鱼罐头 、蒜 、油 、酒 、蒜末 、生抽、 糖、 醋 
豆豉鲮鱼爆美人椒的做法

美人椒洗净，切碎

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豆豉鲮鱼罐头，取出豆豉，鲮鱼块切碎，再拍一头蒜料剁成蓉。假如你喜欢豆豉味更浓些，可以再加一些豆豉

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炒锅加热，倒油，可以用鱼罐头里的油，会更香，用油爆香蒜米豆豉鲮鱼

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加入切碎的美人椒，翻炒，淋一些酒，炒到断生，加适量的生抽、糖，出锅前淋少许醋，盛出来即可

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家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示： 豆豉本身有咸味，生抽要酌量。