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蕌头腊肉的做法

更新于:2014-10-06编辑:浅吟轻唱

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蕌头腊肉的材料:  蕌头 、腊肉 、干辣椒、 酱油 、生抽 、盐、 鸡精 
蕌头腊肉的做法

蕌头去青叶部分,留根茎,切斜片

腊肉清洗后切片,加少许水略煮一会,捞出沥干水分(也可以切片后略蒸)

锅热油,下干辣椒爆香,下蕌头翻炒出香味,加入腊肉,调酱油、生抽、盐、鸡精炒匀即可