奶油哈斯面包的做法

奶油哈斯面包的材料：  高筋面粉 200g 、淡奶油 60g 、酵母 1tsp 、盐 1/2tsp 、牛奶 100g 、细砂糖 20g 、糖粉 适量 
奶油哈斯面包的做法

将所有主料混合，注意盐要避开酵母。揉至完全状态。

发酵至两倍大

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静置松弛15分钟，分割成3等分

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将面团 擀成椭圆，两头朝中间折

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再对折一次，将收口捏紧

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摆上烤盘，2次发酵

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发至两倍大

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等表皮稍干，用刀片划三道口

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在面包表面喷少量水，筛上糖粉 180度预热烤15-20分钟，如果想上色浅，就在中途盖上锡纸。

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