孜然烧烤土豆的做法

孜然烧烤土豆的材料：  蒜末 酌量、 葱花 一大勺 、切碎的香菜 半大勺、 盐 酌量 、味精 酌量、 花椒粉 一小勺 、孜然粉 一小勺 、油辣子 酌量 、豆瓣酱 一小勺 、土豆 四个 、糖 小半勺、 榨菜粒 半大勺 、不粘锅 一口 熟芝麻 一小勺 
孜然烧烤土豆的做法 

土豆削皮切小滚刀块。稍微切薄一点的块儿，比较入味也比较好烧熟

花椒粉，蒜末，油辣子，孜然粉，盐，味精，糖，榨菜粒倒入小碗备用

锅内倒少量油，小火，凉油入土豆

炒制土豆快好了放入一勺豆瓣酱，炒匀

快要起锅的时候倒入小碗里的调料，炒匀，再炒1分钟左右入味

倒入葱花和香菜碎，拌匀，出锅。撒上熟芝麻就好了~

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
下酒下稀饭空口当零食都超级棒！白吃不厌的烧烤土豆！
给小盆友当放课后的零食实在是非常棒！（重口味地区的小盆友~）和外面的口感一样~

烧土豆不用加水，常翻翻就不会糊的，土豆炒到全部颜色稍稍变了就是熟了，这道菜还是用不粘锅做会比较好，少量油就可以了。加水口感就变得粉粉的了，不好吃。
土豆切小点的块块比较像街边的烧烤的造型~