香烤翅根的做法

这是一款嗜肉族大爱的解馋肉菜——香烤翅根。它的用料全部是用的是肉多的翅根，吃起来更过瘾。只要用小编写的用料腌制，新手也能轻松做出完美的香烤翅根。

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食材：新鲜鸡翅根、生菜

配料：葱姜蒜、豆瓣酱、烧烤酱、酱油、料酒、蜂蜜、椒盐、黑胡椒

打造完美的香烤翅根的做法:

1、鸡翅解冻洗净，用刀在两侧切口，方便入味。

2、把鸡翅放入容器中，放入准备好的葱丝、姜丝、蒜末，一勺豆瓣酱、一勺烧烤酱，撒入适量椒盐、黑胡椒、倒入适量料酒、酱油。

3、戴上一次性手套，把放好调料的翅根揉搓均匀，使各种调料充分入味，3—5分钟为宜。

4、把准备好的鸡翅盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2—3个小时或更长。

5、烤箱预热，把腌制好的翅根直接放在烤架上，鸡翅表面刷蜂蜜，再次撒适量椒盐、黑胡椒，200度烤制30分钟左右。

6、生菜洗净放入盘中，烤制好的鸡翅入盘即可。

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