素卤藕片的做法

素卤藕片的材料：  藕 一两节、 生姜 两片、 干辣椒 三四个、 花椒 十几颗、 香叶 两片 、八角 两三个、 桂皮 一两段、 冰糖 几块 、盐 两勺、 香菇蒂 三四个 、老抽 两大勺 
素卤藕片的做法

挑选表面颜色浅的嫩藕，去皮切片洗净

锅中烧开水，加所有调料及藕片小火煮30分钟，关火再泡30分钟

捞出晾凉即可食用

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
平时吃新鲜香菇可以把切下的香菇蒂洗净晾干，作为天然的调味品可以煮汤，炖菜时加入提鲜环保