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茄汁馄饨的做法

更新于:2014-09-10编辑:923028490

开胃早餐 茄汁馄饨的做法图解,如何做,茄汁馄饨怎么做好吃的做法

馄饨是一道传统的面食小吃,皮薄馅嫩,鲜香味美,可用来当做主食,通过人们都会当早餐吃,一碗鲜美的汤,里面放入热腾腾美味的馄饨,马上精力充沛。单一的吃法难免让人生厌,今天小编教大家做的就是馄饨的特色吃法——茄汁馄饨。茄汁馄饨酸甜可口,美味至极,赶紧试试吧。

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第1步茄汁馄饨的家常做法图片步骤

 

茄汁馄饨的材料:肉馅、馄饨皮、菠萝、鸡蛋、姜、番茄酱、糖、白醋、胡椒粉、料酒、盐、油。

茄汁馄饨的做法:

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第2步茄汁馄饨的家常做法图片步骤

1、在肉馅中加入姜末,胡椒粉,盐,料酒和一个鸡蛋等调味料,顺着一个方向搅拌上劲,腌制五分钟。将适量的肉馅放入馄饨皮的底部,然后向上折叠起来。

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第3步茄汁馄饨的家常做法图片步骤

2、将两头扭一下,中间粘点水,按压紧。将其他所有的馄饨包好备用,锅中烧热油, 下入包好的馄饨炸,炸至金黄色后捞出。

3、锅中放入少量的油,放入适量的番茄酱,翻炒一下,再加入点糖,白醋和盐调味。下入炸好的馄饨,让番茄酱均匀的裹在馄饨表面。在盘底部铺上些菠萝片,中间放上馄饨,点缀一下即可。

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第4步茄汁馄饨的家常做法图片步骤

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第5步茄汁馄饨的家常做法图片步骤