更新于:2014-09-08编辑:甜到哀伤
健康美食已然成为一种食尚。大多数人选择在家自己做。但又担心做不出外面的味道,比如现在街头流行小吃铁板鱿鱼。今天就教你做一道香辣爽口的辣炒鱿鱼。比街头的小吃更美味,更卫生。
辣炒鱿鱼的材料:鱿鱼1大个、洋葱半个
调料:西班牙橄榄油、盐、甜辣酱、孜然、绍酒均适量
辣炒鱿鱼的做法:
1、把鱿鱼洗净去掉内脏、软骨。
2、洗净的鱿鱼切圈,洋葱切丝。
3、鱿鱼放入孜然、盐、绍酒腌渍。
4、倒入甜辣酱拌匀入味30分钟点几滴橄榄油拌匀不容易粘锅。
5、锅一定烧热。
6、再倒入西班牙橄榄油。
7、放入洋葱煸炒出香味。
8、将洋葱往四周挑开锅中央放入腌好的鱿鱼。
9、大火煸烤炒出水份、香味出锅即可。
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