麻油南乳花菜的做法

麻油南乳花菜的材料：  花菜 适量 、大蒜 少许 、腐乳 少许、 芝麻油 少许、 盐 少许、 生抽 少许、 生粉 少许 
麻油南乳花菜的做法

花菜洗净掰成小瓣

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锅中放适量清水，少许盐，花菜入锅焯水

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水开继续煮2-3分钟，出锅沥水

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大蒜切小段斜刀，取蒜白部分

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提前配好调料汁：腐乳汁加半块腐乳、生抽、芝麻油、生粉少许

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锅中放适量油，爆香蒜白部分

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花菜入锅稍稍拌炒

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放入调料汁,拌炒

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大火不停拌炒至入味汤汁稠

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出锅前撒少许欧芹

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家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1、花菜先用水焯一下，再炒，比炒到时候加水煮好吃哦，而且更入味
2、调料汁如果花菜量比较多，可以再放些盐哦，生抽量不要太多哈，不然颜色不好看
3、欧芹选用哈，没有的话放点蒜叶即可。