红扁豆焖鸡翅根的做法

红扁豆焖鸡翅根的材料：  鸡翅根 8个 、红扁豆米 一把、 牛油 25g 、橄榄油 2大匙 、大蒜 4瓣 、红辣椒 3根 、番茄 400g 、洋葱 2个、鸡汤浓缩块 1个 、水 一大杯  
红扁豆焖鸡翅根的做法 

锅烧热，倒入2大匙橄榄油，倒入鸡翅根煸炒至金黄 ，盛出。

牛油加入烧热的锅中溶化，中火较弱火力，放入切碎的大蒜（2瓣）、红辣椒洋葱煸炒至有香味出来。

再加入红扁豆米、番茄、一大杯水、鸡翅根、一个鸡汤浓缩快，炖30分钟，关火再焖10分钟。

焖制的同时，制作gremolata：柠檬皮碎、大蒜、欧芹混合，撒入锅中。

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示： 浓郁的汤汁拌饭或者拌意面都很不错哦