沙拉烤鸡腿的做法

沙拉烤鸡腿的材料：1  带皮鸡腿肉 120克 、综合脆绿沙拉 120克、 白酒 30毫升、 盐 适量、 白胡椒粉 适量、 无盐奶油 20毫升 
沙拉烤鸡腿的材料：2(意大利甜醋酱汁)  意大利甜醋 30毫升 、橄榄油 80毫升、 洋葱碎 20克 、大蒜碎 10克、 盐 适量、 白胡椒粉 适量 
沙拉烤鸡腿的做法

将带皮鸡腿肉用白酒、盐及白胡椒粉腌渍20分钟

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再以无盐奶油煎上色，（先煎皮的部分），放入180℃烤箱，烤熟备用

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将综合脆绿沙拉拌入适量意大利甜醋，调味即可

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将意大利甜醋、橄榄油、洋葱碎和大蒜碎一起放入锅中，用小火浓缩至浓稠，再以盐和白胡椒粉调味

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将拌好的沙拉放入盘中，再将烤好的鸡腿肉切块，放在沙拉上，最后淋上酱汁即可

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