牛肉汉堡的做法

牛肉汉堡的材料：  面粉、 酵母 、盐糖 、橄榄油、 牛排、 姜蒜 、黑椒、 生抽 、豆瓣酱、 辣椒 、小苏打 、生菜 、番茄 、芝士片 、黄芥辣酱  
牛肉汉堡的做法

汉堡胚的做法，同网路上通用做法

牛排用刀背或擀面杖敲松

牛排里放捣碎的姜蒜末，再加入现磨黑椒、辣椒末、白糖、生抽、豆瓣酱，翻拌入味，冷藏腌制1小时以上

200度上下火将牛排放烤盘上烤20分钟，如果喜欢口感更加软嫩的，可以缩短时间到15分钟，甚至更短

加上你喜欢的蔬菜和酱料，铺搭上去，从下往上一般是肉类-沙拉叶-蕃茄片-酱料-鸡蛋/芝士

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1、汉堡胚别烤糊了，一般是180度烤20分钟，到15分钟的时候就盯紧了看。表面微黄就差不多。
2、牛排加了小苏打为了让肉质更酥嫩。微微量就好了，用水化开。苏打用量以吃不出苏打味为准。