糖醋小排的做法

糖醋小排的材料：  排骨 、生粉 、生抽 、食用油 、葱姜 、盐 、耗油 、鸡精 、料酒、 醋 、糖 、番茄酱、 白芝麻 
糖醋小排的做法 

排骨+淀粉+生抽 腌10钟

热油（油不需要多1/4 足够啦）炸排骨 变棕红色, 捞出

底油+葱 姜(煸炒下)+排骨+水(刚没过排骨就好) +盐 耗油，炜熟 ，不要汁 排骨捞出

勾汁: 1鸡精 生抽 料酒+2.5醋+1.5糖+3番茄酱+ 排骨汁汁

烧底油 放汁 裹排骨 撒白芝麻, 出锅~