私家菜 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

蜜汁柚香牛肉串的做法

更新于:2014-06-08编辑:咫尺距离多远

家庭健康宴客小吃 蜜汁柚香牛肉串的做法图解_如何做,蜜汁柚香牛肉串怎么做好吃的做法

鲜滑多汁的烤串大概也能算得上是全民皆爱的宠儿,可是街上卖的,始终不卫生,没有自己做的来的健康。大多数人担心做不出人家的味道,今天小编就教大家一道干净卫生,味道一点也不逊色的街头美味——牛肉串。

蜜汁柚香牛肉串穿插着少许的洋葱和青椒,既美观营养也解腻爽口,而且洋葱本身的风味会增加牛肉的醇香度。

点击图片进入下一页>>
第1步蜜汁柚香牛肉串的家常做法图片步骤

蜜汁柚香牛肉串的材料:牛肉250克 烤肉酱60克 海鲜酱1大勺 希杰蜂蜜柚子酱1大勺(可用蜂蜜替代) 青椒、洋葱适量

蜜汁柚香牛肉串的做法:

点击图片进入下一页>>
第2步蜜汁柚香牛肉串的家常做法图片步骤

1、将牛肉洗净后切成2公分左右大小的块状放入碗中。倒入适量的大喜大原味烤肉酱后用手抓匀,放入冷藏室腌制15分钟。

点击图片进入下一页>>
第3步蜜汁柚香牛肉串的家常做法图片步骤

2、将青椒和洋葱洗净后切成比牛肉块稍小一些的片状。取一只竹签,按一块牛肉,一片青椒洋葱的顺序串成一串。接着将剩余的牛肉块和青椒洋葱片依次串好。挖一大勺海鲜酱和希杰蜂蜜柚子酱,拌匀后用毛刷均匀的刷在串好的牛肉串上。

3、接着在烤盘铺上一层锡纸,将牛肉串放入烤盘后入提前预热好的烤箱中层220°烤制7分钟,取出刷一层柚香海鲜酱后翻个面,继续烤制8分钟即可。

点击图片进入下一页>>
第4步蜜汁柚香牛肉串的家常做法图片步骤

小贴士:

1、尽量选用含有梨汁的烤肉酱,因为梨汁是天然的嫩肉剂,而且烤出的串也更鲜美多汁。

2、串肉串时加入几片洋葱和青椒,既美观营养也解腻爽口,而且洋葱本身的风味会增加牛肉的醇香度。

点击图片进入下一页>>
第5步蜜汁柚香牛肉串的家常做法图片步骤