蜜汁排骨的做法

蜜汁排骨的材料：  猪肋排 500g 、洋葱 15g 、生抽 20ml 、米酒 15ml 、蜂蜜 15ml 、冰糖 10g 、醋 15ml 、盐 少许、 白芝麻 少许 
蜜汁排骨的做法

猪肋排洗净后剁成约6cm长的段

点击图片进入下一页>>

洋葱洗净切碎末

点击图片进入下一页>>

将肋排放入碗中，加入洋葱末、米酒、生抽5ml、少许盐抓匀后腌制半个小时

点击图片进入下一页>>

将腌好的排骨放入180度的油锅中

点击图片进入下一页>>

炸至金黄色后捞出

点击图片进入下一页>>

炒锅留少许底油，放入冰糖、剩余的生抽、白醋、蜂蜜和少许清水搅拌均匀

点击图片进入下一页>>

放入炸好的排骨，翻炒至蜜汁均匀的包裹在排骨上，最后撒上炒香的白芝麻即可

点击图片进入下一页>>

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
个人认为蜜汁排骨的调味料蜂蜜的选择很重要哦，如果蜂蜜是花香味的，做出的排骨就带有花香味，会比较特别。记得以前做过一次用的是玫瑰蜂蜜，结果排骨有股玫瑰香气美味极了。而这次用的是普通蜂蜜就是单纯的甜味，单调了些，感觉没有上次做的好。