更新于:2014-06-06编辑:恶魔之刃
香酥干果北极虾加入了几种干果,使北极虾的味道更香。干果含有一定的油脂,油脂的摄入会增加热量,非常适合冬季御寒吃。而虾具有很高的营养价值和食疗功效,两者结合在一起相辅相成,功效更强。
香酥干果北极虾是一款非常适合冬季的麻牙小食,也是极好的下酒菜。
香酥干果北极虾的材料:北极虾,香酥椒,腰果,核桃仁,鸡蛋,面粉,干炸粉,麻辣花生,盐,植物油
香酥干果北极虾的做法:
1、将面粉、干炸粉倒入碗中加入适量水调稀,打入一个鸡蛋,再次搅匀无颗粒状。
2、将北极虾洗净逐个将北极虾裹上蘸料,然后放入八九成热的油锅中炸七成熟,捞出虾再加热油温,将虾迅速复炸一下取出。
3、锅中倒入少许油,将麻辣花生、腰果、核桃仁、辣椒酥倒入锅中翻炒,再倒入炸好的北极虾加入少许盐即可出锅。