煤气版蒜香烤梅肉的做法

煤气版蒜香烤梅肉的材料：  梅肉 叉烧酱 生抽 大蒜 料酒
煤气版蒜香烤梅肉的做法

锅子洗净，开小火，不用放油，把梅肉放入，上面铺上排扁的大蒜。倒进料酒。盖上盖子焖。

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用一份叉烧酱和两份生抽酱油调成酱汁，淋在肉上。

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盖上锅盖继续焖，其间添加几次酱汁，直到焖熟为止。取出放到略凉再切片装盘。

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家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1 全程要用最小的火来烤，不然外焦里不熟。
2 除了料酒，一点水都不要放哦。
3 酱料的咸甜程度完全按照自己的口味来调配。也可用排骨酱照烧酱等各种你喜欢的酱料。
4 记得多拍点大蒜，更香。
5 用牙签能轻松戳到底，说明已经熟了。