啤酒烧仔鸡的做法

啤酒烧仔鸡的材料： 童子鸡 一只 啤酒 百叶结 中椒 洋葱 生抽 老抽 冰糖 盐
啤酒烧仔鸡的做法

材料：童子鸡一只

点击图片进入下一页>>

百叶结，中椒，洋葱。（童子鸡不需要太长时间，就可以煮烂入味。百叶结可以不加，也可以换成其他喜欢的。中椒有些辣味，对提味很有帮助，最好不要省）

点击图片进入下一页>>

洋葱切丝入油锅炒至半透明

点击图片进入下一页>>

倒入沥干水份的鸡块，翻炒至表面微黄

点击图片进入下一页>>

倒入一整瓶啤酒，生抽，老抽，冰糖，小火炖20分钟左右，至鸡肉软烂（啤酒不仅能去腥提味，炖出来的肉也特别鲜嫩）

点击图片进入下一页>>

倒入百叶结，并根据口味调入盐

点击图片进入下一页>>

煮至百叶结入味后，加入切块的中椒

点击图片进入下一页>>

大火收汁即可

点击图片进入下一页>>