菜谱大全 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

香橙蜂蜜鸡腿的做法

更新于:2014-05-24编辑:蓝月狼

香橙蜂蜜鸡腿的做法,怎么做,香橙蜂蜜鸡腿如何做好吃详细步骤图解的做法
香橙蜂蜜鸡腿的材料:  鸡腿 1个 橙子 1个 蛋 1个 蜂蜜 15ml 白糖 5g 面包糠 10g 白胡椒粉 1g 盐 少许 淀粉 2g
香橙蜂蜜鸡腿的做法

将鸡腿用刀剔除骨头,并用刀背鸡腿肉轻轻剁几下,用少许盐和胡椒粉腌制片刻

将橙子对半切开,把半个橙子放在榨汁器上,旋转几下让果汁流出备用

鸡蛋磕入碗中加盐打散成鸡蛋液,将鸡腿肉放入,均匀的裹上蛋液,再沾上一层面包糠

锅中倒入比平时炒菜多一些的油,放入鸡腿肉用中火将双面煎至金黄色后沥油捞出

将橙子汁倒入锅中,加蜂蜜、白糖、盐搅匀后煮开,淋入少许水淀粉勾芡

将煎好的鸡肉切成小条排入盘中,淋上香橙酱汁即可享用

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示:
1.除了鸡腿,还可以用鸡胸肉来制作这个菜。
2.最好能将剔除骨头后的鸡腿肉去掉筋膜,这样口感会更软嫩。
3.一般来说,孩子都比较喜欢这类油炸的食物,外脆里嫩,口感酸甜,很容易吸引宝宝的胃口。不过煎炸的食物含油份多,不利于宝宝消化,最好不要经常吃,偶尔吃一点还是可以的。