红烧羊排的做法

红烧羊排的材料：  羊排 750克 胡萝卜 1根 土豆 1个 葱 姜 糖 八角 草果 香叶 小茴香 酱油 盐 料酒
红烧羊排的做法

八角、草果、香叶、小茴香放入调料盒中

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胡萝卜、土豆洗净，切块，葱、姜切片

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将羊排洗净剁段，凉水下锅，焯水捞出

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热锅下油，小火下冰糖炒出糖色，下羊排翻炒

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调入酱油、盐、料酒翻炒均匀

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放入葱、姜和调料盒

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加适量清水

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烧开后，转火烧至八成熟，再放入胡萝卜、土豆

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烧到胡萝卜、土豆软烂即可

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家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示： 也可搭配其它的蔬菜，如白萝卜也不错的选择