红烧大肠的做法
更新于：2014-05-10编辑：幻
红烧大肠的材料： 大肠 一副 盐 葱结 姜片 料酒 五香料 酱油
红烧大肠的做法
将大肠反复清洗干净（要翻过来用盐搓两次洗，正面的肥油也要扯掉一半）
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将大肠焯一次水再用
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将大肠放入锅中，加入大量的水，大概是肠子的四五倍
加入葱结、姜片、适量料酒（50ML），开大火烧开
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加入适量五香料
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加入酱油
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开小火炖上2个半小时即可
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