木耳炒肉丝的做法

肉丝用盐，料酒，淀粉腌制10分钟

干木耳买回来先泡起来，等发好了去跟切片

锅中底油，油热放姜丝，多放一点爆香一下。然后倒入肉丝煸炒

煸炒2分钟肉丝发白了，可以倒入切好的木耳继续翻炒1分钟

加点盐，稍微加点水

开了就可以加点鸡精起锅了