奥尔良鸡翅的做法

鸡翅750克洗净备用

在鸡翅上划两刀

锅里入水水开后放入鸡翅过水一下去血水并洗净

奥尔良烤翅料100克加水拌均

将用热水焯过的鸡翅自然冷却后摆放在平底锅里

将加好水的奥尔良烤翅料倒入锅内以能淹没鸡翅为准，一直炖至收汁即可

哆索两句：鸡翅要想入味快一定要在鸡翅上划两道。烤鸡翅的话需要提前腌制，炖的话省了这一步直接加水炖就成