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芦笋培根的做法

更新于:2014-05-04编辑:小肉熊

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芦笋培根的材料:  培根 、芦笋、 油 、盐 、大蒜 
芦笋培根的做法

芦笋去老根,洗干净,培根切成两段,蒜拍碎

锅里放水,放少量油和盐,把芦笋放进去焯水至熟,捞起,泡在冷水里

锅里放油,烧热,放进蒜末,小火爆香

把培根放进锅里,小火煎至两面微微金黄

把芦笋放锅里和培根翻炒均匀

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示:
1培根本来已有咸味,芦笋焯水时已放盐,所以最后混合时可不放盐
2芦笋焯水后要用冷水浸泡,可保持翠绿的颜色