香辣叉烧鸡丁的做法

香辣叉烧鸡丁的材料：  鸡胸肉 1块 、尖椒 1个 、香脆椒 适量 、叉烧酱 2大勺、 蜂蜜 少许 
香辣叉烧鸡丁的做法

鸡肉洗净、切丁，放入一大勺叉烧酱和少许蜂蜜，充分抓匀后，放入冰箱冷藏室腌制过夜

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取出腌制好的鸡丁，翻拌一下，在室温下稍稍放几分钟

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等待的时间里，将尖椒洗净、切小段

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盛放鸡丁的容器蒙一层保鲜膜，留气孔，放入微波炉，高火加热4分钟

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再放入1大勺叉烧酱，翻拌均匀，继续高火加热3分钟

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最后放入尖椒，拌匀，高火加热2分钟

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出炉趁热撒香脆椒，拌匀即可

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家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1.鸡丁最好提前腌制，腌制越久越入味；
2.一定要采用耐高温容器，否则高温容易炸裂；
3.腌制时加少许蜂蜜，不仅会使味道更好，也会是鸡肉更加滑嫩，口感更润。
4.烹制的过程中，再加一次叉烧酱，会使成品味道更浓郁。