青椒炒虾仁的做法

虾仁解冻，青椒切块，生姜切片备用

锅内放少许油，热了以后放入生姜炒出香味

放入虾仁，等7成熟了把青椒全放进去

放少许五香粉，盐和味精调味

青椒差不多炒软后放小半碗水，大火收汁即可出锅