大葱蘑菇炒蛋的做法

大葱蘑菇炒蛋的材料：  蘑菇(平菇) 七八朵、 鸡蛋 两个(小的山鸡蛋三个) 、大葱 大半根、 姜 两小片、 盐 、一点点 油 
大葱蘑菇炒蛋的做法 

葱和平菇洗净，平菇攥去水

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把菇切小块(不用太碎)

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葱先拦腰切成几大段，再从中间劈成两半，最后切成小段(不要太小！)

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把姜切成碎末

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两个鸡蛋打散待用

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热油，姜下进去爆锅，然后放蘑菇进去翻炒

蘑菇出水后放葱段进去一起炒

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蘑菇基本熟后均匀倒入鸡蛋

轻轻翻动两下，待鸡蛋微微凝固后开始翻炒

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熟了就粗锅！（?′▽`)

哈！

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家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
①葱一定要舍得放哟！吃的时候就知道了！
②此快手菜用煎饼卷着吃变身随身携带快手午餐，幸福得流泪！