玉米豌豆炒虾仁的做法

玉米豌豆炒虾仁的材料：  鲜虾、 鲜玉米粒 、豌豆、 蚝油 、料酒、 生姜  
玉米豌豆炒虾仁的做法

将虾剥成虾仁,锅烧热倒油,放入姜丝和虾仁翻炒

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放入洗净的玉米粒和豌豆继续翻炒

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倒入料酒和蚝油,加少许水,盖上盖子焖两分钟

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开盖加少许食盐调味翻炒即可出锅

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家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
剥虾时虾尾不要去掉,留着虾仁看起来更整齐好看
如果觉得鲜虾剥虾仁有些麻烦,可以将虾焯熟再剥仁,不过整道菜吃起来口感明显不如用鲜虾仁直接炒的好吃