杏鲍菇炒五花肉的做法

杏鲍菇炒五花肉的材料：  杏鲍菇 2-3根 、五花肉 一小块、 蚝油 、香葱 两根 
杏鲍菇炒五花肉的做法

把杏鲍菇切成两半，半圆柱形，然后切薄片。五花肉切薄片。

油不要放太多，油热后放入五花肉，肉变色后，放入切好的杏鲍菇。

慢慢翻炒杏鲍菇，杏鲍菇在锅里热几分钟后会开始出水。

约四五分钟后水会很多，菇开始慢慢熟。

差不多快熟的时候，倒入蚝油，让每片肉和菇都均匀抹上蚝油。

放入葱花，拌一拌，出锅。

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示： 菇先洗完再切片，切完后不要再沾水，不然会变成蘑菇汤~