拿破里肉酱的做法

拿破里肉酱的材料：  牛肉 100克 猪肉 100克 番茄 1个 洋葱 1/2个 西芹 1节 大蒜 2瓣 黄油 1块 香叶 2片 番茄沙司 适量 椰子汁 1听
拿破里肉酱的做法

牛肉用清水洗净，用刀切成薄片

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再用刀切成细丝切成细小牛肉粒

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猪肉用清水洗净，用刀切成薄片

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再用刀切成细丝切成细小猪肉粒

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锅里放入一块黄油，加热至融化

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放入切好的猪肉末和牛肉末，用铲子翻炒，炒至肉末变色

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大蒜去皮用刀背拍碎，切成蒜末

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洋葱洗净切成末

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放入大蒜末和洋葱末，煸炒至出香味

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番茄洗净切成碎块

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番茄块放入锅中，倒入适量番茄沙司

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用铲子翻炒至出红油

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倒入1听椰子汁没过食材表面，如果不够可以加适量清水

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放入2片香叶，大火煮开转中小火熬煮，期间注意用铲子不断搅拌以防粘锅

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西芹洗净切成粒

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熬煮到锅里的汤汁成浓稠状态时，放入切好的西芹粒，搅拌均匀，关火出锅

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家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
做这款酱料不许添加任何调味料，番茄和椰香混合的味道，口感甜度正适口。
番茄与椰香混合的味道，的确很美妙～～～