酱爆香螺的做法

酱爆香螺的材料： 海香螺 一斤 干红辣椒 葱段 姜 适量 甜面酱 2匙 美味豆面酱 半匙 料酒 1匙 花生油 适量
酱爆香螺的做法

热锅下冷油，油热后，爆香葱段姜丝和红椒

烹入料酒，加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱，炒出香味

下入香螺，大火翻炒1分钟

加少许开水，盖盖焖上2分钟

大火收干汁即可

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1、口味轻的只用甜面酱即可；
2、这种海香螺本身鲜度足够，无需添加过多调味品。