快手麻辣鳕魚片的做法

快手麻辣鳕魚片的材料：  鳕鱼片 葱，姜，小米辣，蒜 盐、胡椒，料理酒，花椒粉、花椒粒
快手麻辣鳕魚片的做法

鳕鱼片用盐，胡椒粉，料理酒，淀粉腌十五分钟。

烧开一锅水，加入姜和葱，煮出味道来了撒点盐。

把腌好的鳕鱼片滑进煮开的姜葱汤里，数二十秒后迅速捞出摆盘。

另起一锅把油烧热（加入干花椒），烧油的同时，将装盘的鳕鱼上放葱段，蒜粒，小米辣，花椒粉。最后淋上热油，一道鲜香麻辣的鳕鱼片就做成了。

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示： 草魚，花莲魚都可以做。